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5种调味品促大脑发育 是真是假?

发布时间:2014-11-07 16:05 发布人:admin

1、豆豉:豆豉中 含有丰富的蛋白质、脂肪和 碳水化合物等多种营养素,更含有 人体所需的多种氨基酸,还含有 多种矿物质和维生素等营养物质,被称为“营养豆”。常吃豆 豉可增强脑力有增强脑力效用,是脑力 工作者的保健佳品。
2、糖:糖能顺 利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收,可提高 人的学习和工作效率。但幼儿 摄取食品中的添加糖时,每天应 控制在每千克体重0.5克左右。
3、核桃油:核桃油 中富含丰富的磷脂,是大脑 必不可少的重要营养素,对促进 宝宝的智力发展,维持神 经系统正常机能的运转大有好处。丰富的 维生素和不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素,极易消 化吸收并容易贮存。核桃油 中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质,可以促 进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强免疫力。对婴幼 儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。
4、葵花籽油:亚油酸 的含量与维生素E的含量比例均衡,十足的 亚油酸在血管中起到清道夫的作用,而维生素E则有助 于宝宝的健康发育,具有治疗失眠,增强记 忆力等健脑益智的功效。
5、花生油:花生油 含不饱和脂肪酸80%以上,还有人 体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油 四烯酸等多种不饱和脂肪酸,对调节人体机能、促进宝 宝的生长发育及预防疾病方面都有重要的作用。其中微 量元素锌的含量也是食用油类中最高的:每百克 花生油含锌元素8.48毫克,是色拉油的37倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。它可以 促进宝宝的大脑发育。宝宝如果缺锌,就会出现发育不良,智力缺陷等症状。而花生 油中所含有的脑磷脂、卵磷脂 和胆碱也可以有效地改善记忆力,对宝宝 的智力开发益处多多。

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